miércoles, 19 de agosto de 2015

Smoothie de remolacha, frambuesas y pomelo rosa

¡Ya estamos de vuelta de las vacaciones! Volvemos a la carga después de relajarnos y recargar bien las pilas, han sido unas vacaciones cortas pero muy intensas.
Volvemos con una receta refrescante a más no poder y es que últimamente en casa estamos tomando zumos, batidos, smoothies de frutas y verduras con frecuencia, con el calor de este verano no nos apetece nada más que bebidas frescas. Os animo a hacer zumos, batidos o smoothies en casa porque además de que son rápidos y están buenísimos ¡Son sanísimos! Probad ha hacer mezclas con frutas y verduras, seguro que salen combinaciones que os encantan. La propuesta que os hago es un smoothie de remolacha, frambuesas y zumo de pomelo rosa ¡Facilísimo de hacer!

Ingredientes:
80 gr de frambruesas
Una pieza de remolacha cocina
Zumo de dos pomelos grandes

Elaboración:
1. Trocear la remolacha y reservarla en el vaso de la batidora, licuadora o donde vayamos a hacer el smoothie.
2. Exprimir el zumo de los dos pomelos, colar para quitar las pepitas y añadir junto con las frambruesas lavadas al recipiente de la remolacha. 
3. Triturar hasta conseguir que quede muy fina y líquida la bebida. 
4. Decorar con frambuesas, nata... Tomar muy frío.

Consejos: Yo no añadí azúcar, pero podéis hacerlo si os gusta dulce.