domingo, 30 de noviembre de 2014

Trifle navideño #elasaltablogs




¡Ya está aquí, ya llegó, otro mes la receta del #asaltablog! 
El blog al que hemos asaltado en esta ocasión es "Rebuscando en la despensa" . En su laboratorio culinario, como Raksha llama a su blog, podemos encontrar recetas para todos los bolsillos, desde un apetitoso Ternasco asado con patatas a lo pobre hasta un fácil y delicioso Trifle, esa ha sido mi receta robada de este mes, aunque me he guardado otras muchas...

Aprovechando que ya casi tenemos la Navidad encima, he elegido este postre inglés por su facilidad y rapidez a la hora de su elaboración, es perfecto para Navidad. Los ingredientes del Trifle son sencillos, ya que se elabora con frutas, nata y/o crema pastelera y galletas o bizcocho, todo ello, dispuesto en capas, de forma que queda con una presentación muy vistosa.

Ingredientes para 2 raciones individuales:
  • Bizcochos de soletilla
  • Frambuesas
  • 2 plátano
  • 2 bricks pequeños de nata para postres
  • Esencia de vainilla
  • Mermelada de frambuesa

1. Cortar los bizcochos soletilla a igual tamaño para rellenar el fondo del vaso o recipiente en el que vayamos a presentar el postre. 
2. Montar la nata con azúcar y una pizca de esencia de vainilla. Cubrir los bizcochos con una capa de nata.
3. Cortar el rodajas los plátanos y disponer encima de la nata.
4. Cubrir los plátanos con una capa de mermelada de frambuesas.
5. Poner encima otra capa de nata.
6. Decorar con frambuesas.



Consejos:

Podéis utilizar la fruta que queráis y añadirle crema pastelera o chocolate si os gusta más.
Presentar este postre en raciones individuales, utilizando vasos o tarros de cristal es ideal para Navidad y para no pasarnos comiendo de más...