martes, 6 de mayo de 2014

Huesitos


Ahora podemos hacer los huesitos en casa, seguro que habréis visto la receta de estas famosas barritas de chocolate por la red, yo he querido hacer los huesitos más divertidos dándoles un toque de color, esta receta hará las delicias de los más pequeños de la casa y también de otros no tan pequeños...
Decorados con cobertura de colores, perlas u otros ingredientes decorativos comestibles, quedarán geniales en mesas de postres de meriendas, cumpleaños y en comuniones que tanto abundan por estas fechas.

Ingredientes:
  • 8 galletas para helado "tipo barquillo"
  • 2 tableta de chocolate blanco para postres
  • Crema de cacao
  • Colorante del color elegido
Elaboración: 
1. Untar las galletas con la crema de cacao. 
2. Montar las galletas unas encima de otras en 4 pisos.
3. Meter en el frigorífico y esperar a que se endurezcan. 
4. Derretir el chocolate blanco al baño maría y echar el colorante hasta conseguir en color deseado.
5. Cortar longitudinalmente las galletas en 3 partes. (Para 8 galletas saldrán 6 huesitos)
6. Bañar en el chocolate fundido.
7. Meter en el frigorífico y esperar a que se endurezca el chocolate.

Consejos:
Calentar un poco la crema de cacao en el microondas para poder untarla mejor.
Podéis sustituir el chocolate blanco y el colorante por coberturas de colores ya preparadas, tienen infinidad de colores preciosos.

¡¡ Bon appétit !!