miércoles, 19 de marzo de 2014

Cóctel Mimosa

El cóctel Mimosa es una mezcla de champán y zumo de naranja, servido en copa alta de champán. Se toma principalmente en el brunch (aperitivo de media mañana), es muy popular en Estados Unidos.

Ingredientes: 
- ½ Champagne 
- ½ Zumo de naranja 

 Elaboración: 
1. Echar el zumo de naranja directamente en el vaso de champagne (enfriado)  hasta la mitad.
2. Rellenar muy despacio con el champagne (con cuchara), si queremos que visualmente queden diferenciados los dos ingredientes. 
3. Decorar con rodajas o mondadura de naranja.