sábado, 4 de enero de 2014

Tarta fácil de flan de chocolate



La tarta que hoy os traigo es muy fácil de hacer y con ingredientes económicos, se hace muy rápido, y luego solo hay que esperar que cuaje y se enfríe en la nevera, así que tomad nota porque puede que os saque de más de un apuro.


Ingredientes:

  • 1 litro de nata para postres
  • 2 tabletas de chocolate con leche
  • 2 sobres para flan (para 1 litro)
  • Bizcochos de soletilla para la base


Elaboración:
Vertemos la nata en un cazo y la ponemos a calentar, agregamos el chocolate previamente  cortado en trozos hasta que el chocolate se haya derretido y mezclado con la nata.
Echamos los sobres de flan y los diluimos en un poco de nata y los agregamos a la mezcla de nata y chocolate, lo llevamos a ebullición y los reservamos.
El relleno de la tarta ya estaría listo, solo queda rellenar el fondo del molde con los bizcochos de soletilla, esperaremos a que la mezcla se temple para echarla en el molde, sin dejar de remover, porque se cuaja, la echamos en el molde y esperamos a que se enfríe.
De un día para otro la tarta está mejor porque está más cuajada.

Consejos: la base se puede hacer de galletas y mantequilla, queda muy rica también. 
Adornar con almendras crocanti por ejemplo.