sábado, 19 de octubre de 2013

Pollo al curry



Ingredientes:
  • Filetes de pollo (4 ó 5 filete de pechuga)
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • 1/2 Cebolla
  • Curry
  • Pimienta
  • Aceite
Lo primero es pochar la cebolla y salpimentar las pechugas y ponerlas a asar en una sartén con un poco de aceite.
Cuando están hechas las reservamos y en la sartén añadimos la nata y una cucharada de curry, lo ponemos a fuego lento y removemos para que el curry quede bien mezclado con la nata, a continuación ya podemos incorporar las pechugas y dejar unos minutos al fuego.
Servir las pechugas al curry con arroz blanco por ejemplo.