sábado, 19 de octubre de 2013

Ensalada de pollo fácil


La ensalada de pollo nos encanta en casa desde siempre, es una buena forma además de aprovechar restos de pollo asado o pollo del cocido.
Es una comida fresca y para nada pesada, ideal para esta época del año, muy fácil y rápida de preparar.
Ingredientes:

  • Pollo asado
  • Lechuga
  • Tomate
  • Manzana
  • Salsa rosa

Desmenuzar el pollo asado, cortar a cuadrados el tomate, cortar en juliana la lechuga y por último para que no se oxide, cortamos la manzana en cuadrados. Mezclamos todos los ingredientes en una ensaladera, le añadimos la salsa rosa y lista para servir.